其他特产
  金寨属于大别山区,这里出产许多天然绿色食品。下面列出最好、最有名气、最有补性的几种。

葛粉,采用大别山深山密林中多年野生葛根为原料,科学提取精制而成。纯野生、无污染。葛粉含有人体必需的多种微量元素,尤其是锌、铁、钙等极为丰富。在我国已有两千多年的食用、药用历史,是儿童、老年人的最佳天然食品。

灵芝
灵芝,可以煲汤服用。它具有提免疫力的作用。在中国的古代传说"白蛇传"中,白蛇就是偷灵芝救许仙的。

西洋参
西洋参是一种很好的中老年人的补品。南方许多人泡西洋参当茶喝。

天麻 茯苓
天麻、茯苓属于中药材。在南方,超市卖得茯苓膏、酒店吃得茯苓老龟汤用得有茯苓。其补性、成份自然可知。这两种皆适合褒煲汤。